《法兰克福学派史》
飯堂外包
您的當前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 行業動態

新聞分類

服務咨詢熱線:

0760-88501037

菜籽油切記要選“雙低產品”

菜籽油切記要選“雙低產品”

發布日期:2017-04-21 作者:卓岳 點擊:


     金黃色的油菜花是南方一道美麗的風景。油菜籽的產油量非常大,因而菜籽油是南方人常吃的一種植物油,中山食堂承包告訴您,菜籽油要選“雙低產品”。


 首先是脂肪酸的組成比例最接近人體需求。低芥酸菜籽油的飽和脂肪酸含量低,油酸含量高,它含有的必需脂肪酸亞麻酸比例僅次于胡麻油。

飯堂承包

  其次,菜籽油含有對身體有益的甾醇。甾醇具有降低膽固醇、降低心血管疾病、抗癌等生理功能。


  最后,多酚含量高,多酚具有降低膽固醇、清除自由基、抗腫瘤等生物活性,是一種天然抗氧化劑來源。


  中山食材配送提供專業食材配送服務,讓客戶放心、省心。菜籽油還富含維生素E、類胡蘿卜素以及硒、鐵等微量元素。


  缺點:有研究指出,菜籽油中含有的芥酸可能對人體不利,可導致動物腎膽固醇增高,長期攝入可能會影響生長發育。


  我國以前吃的菜籽油是傳統的“雙高”(高芥酸、高硫苷)油,經過連續的優質育種攻關,現已實現油菜“雙低”品質改良,即芥酸含量低、硫甙含量低。所以,大家吃菜籽油已經不必擔心高芥酸了。


  卓岳飯堂承包建議:菜籽油開瓶后要盡快食用。菜籽油中有豐富的維生素E,能增強抗氧化作用,使多種不飽和脂肪酸減慢氧化變質,但是放置過久,其中的多不飽和脂肪酸容易被空氣中的氧氣氧化破壞。但還是建議盡量買小瓶裝,買后盡快吃完。


本文網址:http://www.aukd.net/news/342.html

相關標簽:飯堂承包

最近瀏覽:

榮譽資質

中山市卓岳餐飲管理有限公司

地址:中山市東升鎮同茂村“八十畝”御京明珠花園首層08卡之二

咨詢熱線:0760-8850 1037 / 400 688 2678

手機:138 2474 7733 (顏生)

企業郵箱:[email protected]

傳真號碼:0760-22738166

網址:www.aukd.net/

歡迎咨詢飯堂承包項目
聯系姓名:
聯系電話:
備注留言:
image.pngimage.png
掃一掃有驚喜微信掃一掃
歡迎給我們留言
請在此輸入留言內容,我們會盡快與您聯系。
姓名
聯系人
電話
座機/手機號碼
郵箱
郵箱
地址
地址
《法兰克福学派史》 幸运pk10计划 合乐网页版登录 精准3肖6码免费公开 重庆时时论坛 篮球 北京pk赛车开奖直播 3d胆拖投注方式说明 11选五胆拖投注价格表 重庆时时开奖结果记录500 3d复式怎么中奖规则 老时时彩历史开奖号码 北京pk10每天稳赚技巧 sg飞艇大小计划 北京pk10免费计划软件安卓 11运夺金技巧