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食堂承包公司讓更多師生回學校食堂用餐

食堂承包公司讓更多師生回學校食堂用餐

發布日期:2018-03-12 作者:45 點擊:


   第一、高校食堂不應把主要目標定位與追求利潤。因為高校食堂面臨的消費群體是學校的師生,這就決定了高校食堂與社會餐飲有著本質的區別。所以高校發展食堂承包,應該以服務廣大師生為主要功能,來幫助廣大師生解決基本的就餐問題。另外高校食堂的承包也必須與公益性相結合,這就說明了高校食堂承包只能是微利經營,這就決定了高校食堂的承包無法達到像社會餐飲那樣的利潤收益。


  第二、注重學校周邊餐飲的發展。高校食堂承包的發展在很大程度上是受到周邊餐飲行業的影響。所以高校食堂周邊餐飲的發展應隨時受到關注,并且要及時做出相應的對策,及時調整價格以及菜色樣式,這樣才能提高學校食堂的吸引力,讓高校師生從周邊餐飲回歸到高校食堂用餐。


  第三、對高校食堂的社會化改革也需要有足夠的科學化和合理性認識。由于高校食堂承包的相關管理部門以及高校師生缺少對社會化改革的認識,所以對高校飯堂外包這個應該受到重視的市場的投入較少,資金流動也比較緩慢,這就嚴重影響了食堂承包公司的發展。所以把眼光立足于社會化改革,將高校食堂承包向著市場化方向推進,走市場化之路,在保證師生利益的情況下才能不斷獲得食堂承包的利潤。

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 此外越來越多的人喜愛進食湯類,有時我們經常會聽到用餐員工抱怨食堂的湯類問題,種類太少了,進食口味不好了!卓岳餐飲非常重視這個問題,為了避免此類情況發生我們公司,卓岳餐飲在湯類上是做足了功夫,根據就餐員工來自不同地區、不同民族而要求的不同口味和進食禁忌制定出多種湯譜。


  像我個人就是那種比較愛喝湯的人,想想上學那會食堂里的湯永遠都是小米粥,單一的口味和樣式會讓我心里有些不舒服,因為根本沒有選擇余地。但是食堂承包公司 卓岳餐飲為大家解決了這個后顧之憂,我們相信隨著食堂承包行業的越來越完善,隨著卓岳餐飲人的用心和盡心,以后大家不僅可以喝到更多美味的湯類,也會在服務上感到更加地貼心,價格上更加實惠合理,安全衛生上更加讓人放心的飲食就餐環境。


本文網址:http://www.aukd.net/news/439.html

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