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工廠飯堂承包每天都會為客戶將蔬菜送貨上門

工廠飯堂承包每天都會為客戶將蔬菜送貨上門

發布日期:2018-08-20 作者:卓岳餐飲 點擊:

      作為一家專業的蔬菜配送和食材配送公司,中山卓岳餐飲擁有上千畝的無公害蔬菜種植基地,公司還與全國很多地方政府建立了長期合作管理,每天都會為客戶將蔬菜送貨上門。這里的食材十分新鮮,而且還沒有爛葉,沒有黃沙,有些瓜果(如冬瓜、土豆等)都是由農產品公司和當地農戶提供,肉類產品則是由當地政府制定的肉聯廠提供,面粉是由國內大的面粉廠提供。總而言之一句話,中山卓岳餐飲承諾,堅決杜絕假冒偽劣食品及不安全、不衛生的蔬菜。


 要知道,現在的學校、單位或者企業的部分工作都是十分繁忙的,根本不會有太多的精力分散在餐飲這個后勤一塊。當然這塊還是需要有專門的人來負責啊,所以工廠飯堂承包這個工作就運營而生了。學校、單位或者企業等集體組織將食堂交給外面的人來做其實一點兒也沒錯,而且是非常明智的選擇,畢竟自己不是專業的人,而且在這方面也不能花費太多的精力,交給專門的人自然是非常聰明的。

工廠飯堂承包

  在風味選擇上,卓岳飯堂承包發現受歡迎的依次為川菜、粵菜和魯菜。在受歡迎的特色飲食中,火鍋、東北菜和燒烤位列前三名。日韓料理在海外美食中一枝獨秀。


      每一位飲食工作人員必須認真學習《食品衛生法》,嚴格把好質量關,堅持做到不買入、不接收、不使用、不出售腐爛變質的原料和食品并按照食品低溫保存的衛生要求儲存食品,防止食品腐爛變質。

1、四季豆保持炒熟才出售

2、發芽的土豆不進廚房

3、豆漿必須煮沸騰才出售

4、腐爛變質的蔬菜不進入廚房

5、隔夜菜杜絕出售

6、青菜采取先泡,再沖洗的方法進行


本文網址:http://www.aukd.net/news/479.html

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